Au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon, le château Val-Joanis couvre près de 400 ha d’un seul tenant dont 100 ha de vignes.
Le château, situé sur le contrefort sud du Luberon, est un lieu d’une incroyable diversité géologique.
Dans ce cirque naturel, on retrouve des argiles rouges, des calcaires, des agglomérats caillouteux et des galets roulés dignes des plus beaux terroirs rhodaniens.
L’altitude varie entre 200 et 400 mètres et permet de conserver une très belle fraicheur à l’ensemble des cuvées.