Originaires de Corse, Mélanie et Bernhard Backhaus ont grandi au cœur des vignes, imprégnés dès l’enfance du respect de la nature. En 2013, ils fondent la VitiFarm, une ferme viticole située à Saint-Nazaire-de-Ladarez (Hérault).

Leur aventure débute avec 10 hectares sur le lieu-dit Barrac, puis s’agrandit en 2015 avec 15 hectares supplémentaires à La Rabidote, un terroir pour lequel ils ont un véritable coup de cœur. Portés par une vision durable, ils cultivent leurs terres avec passion, dans une approche respectueuse de l’environnement et du vivant.

Histoire avec Terra Hominis :

Avec le soutien de Terra Hominis, Mélanie et Bernhard Backhaus ambitionnent de rénover leur cave, créer un caveau de dégustation, et investir dans une cuverie haut de gamme. Ce projet leur apporte autonomie financière et leur permet de mieux maîtriser l’élevage de leurs vins, en les conservant plus longtemps en bouteille avant leur mise sur le marché, garantissant ainsi une qualité optimale.