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La cuvée Brut Intense Extra Grand Cru

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Cru de Bouzy, Ambonnay, Avize, Mesnil sur Oger

Vieillissement 6 ans minimum

La mousse est abondante au service. L’effervescence de fines bulles forme un cordon fin et persistant. La robe est jaune or avec une belle brillance. Le nez est élégant et fin avec des notes de fruits frais (groseille, pêche, abricot) et d’agrumes (pamplemousse, orange). La complexité est apportée par des épices et une touche de fleurs séchées. La bouche est fraîche et généreuse. La finale est vive et élégante laissant deviner un dosage discret qui ne vient pas troubler l’équilibre naturel du vin.

Informations complémentaires

Cépages

Chardonnay, Pinot Noir

Couleur

Contenance

0,75 l

43.00

Maison Jean-Noël Haton (51)

Depuis plus de quatre siècles, la Maison de Champagne Haton perpétue un savoir-faire familial ancré à Damery, où tout a commencé en 1610 avec François Haton. En 1928, Octave Haton marque un tournant en vinifiant ses propres champagnes, ouvrant la voie à une expansion maîtrisée. Aujourd’hui, Jean-Noël et Sébastien Haton dirigent un vignoble de 60 hectares, dont 45 en propriété, et collaborent avec d’autres vignerons pour enrichir leur palette de crus. Résolument tournée vers l’avenir, la maison allie respect du terroir, innovation et responsabilité sociétale, convaincue que l’homme doit avant tout sublimer la nature.

Maison Jean-Noël Haton (51)

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