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Robe jaune pâle cristalline.
Premier nez aromatique, avec des notes florales et de fruits exotiques. Après agitation, apparaissent des notes de fruit de la passion, d’ananas avec une pointe de muscade.
L’attaque en bouche est fraîche. Suivent des notes fruitées, de la rondeur et une belle longueur.
Température de dégustation : 8 à 10°C.
Accord mets et vins : Apéritif, poissons à la plancha, fruits de mer, escalope de veau.
| Cépages | Grenache Blanc, Muscat, Vermentino, Viognier |
|---|---|
| Couleur | |
| Contenance | 0,75 l |
| Millésime | 2023 |
8.50€
Le domaine du Mas Granier, situé à Aspères, dans le Gard, ambitionne de recréer un mas polyculturel du XIXᵉ siècle. Bénéficiant d’un terroir riche et d’un climat favorable, il diversifie ses cultures en ajoutant pois chiches, lentilles et clémentines aux chênes truffiers, oliviers et blés anciens déjà présents. Engagé dans une agriculture durable, il collabore avec un maraîcher pour la rotation des cultures et un berger dont les moutons pâturent dans les vignes. Histoire avec Terra Hominis : Le Mas Granier poursuit son développement en diversifiant son offre d’accueil. Grâce à un projet avec Terra Hominis, Dominique Granier prévoit d’enrichir l’agritourisme avec une salle de réception et de dégustation, un moulin à farine et un four à pain. L’objectif est de faire du domaine un lieu encore plus accueillant, mettant en valeur son patrimoine architectural, ses trois caves historiques et ses nouvelles installations.
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