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100 % Pinot Noir, cuvaison de 10 jours et élevage en fût de chêne de 10 mois
Robe : nuancé de pourpre, rubis.
Nez : palette impressionnante d'arômes, fruits noirs, cassis, et notes de pain grillé et de caramel.
Bouche : une structure de bonne souplesse, avec des tanins modérés. Grande persistance en bouche.
Accord : viandes rouges, gibiers en sauce, fromages...
Potentiel de garde : 4 à 8 ans
| Cépages | Pinot Noir |
|---|---|
| Couleur | |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0,75 l |
14.50€
Repris en 1989 par Muriel et Jean-Philippe, le Domaine Jean-Philippe Baptista s’étend sur 14 hectares à Bussières, au cœur du Val Lamartinien en Bourgogne du Sud. Héritiers de cinq générations de vignerons, ils cultivent avec passion Gamay, Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté, produisant des vins typiques du Mâconnais. Alliant tradition et modernité, leurs vins reflètent l'excellence et l’authenticité du terroir bourguignon.
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