Domaine de Mortiès (34)

Sans compétences viticoles, mais avec une envie d’apprendre inébranlable, nous nous installons au Mas Mortiès en 2008. Dès notre arrivée, la culture biologique s’impose comme une évidence, respectant à la fois les hommes, les sols et la biodiversité. La conversion démarre dès le printemps 2008 et aboutit à la certification bio en 2011. Notre passion pour le vin nous mène à la biodynamie, un mode de culture qui donne au vignoble un équilibre naturel et une riche diversité. Grâce à Blandine et Pierre du Mas Foulaquier, nous découvrons une approche où la nature est une alliée précieuse. En 2017, notre fils aîné Benoît rejoint l’aventure familiale, perpétuant ainsi notre engagement et notre amour pour ce domaine unique. Chaque jour, nous avançons avec la même volonté de progresser, entourés d’une équipe passionnée, engagée dans la quête de l’excellence. Histoire avec Terra Hominis : Grâce à Maxence Panchau, vigneron du Pic-Saint-Loup, Pascale et Richard font la rencontre de Ludovic, fondateur de Terra Hominis. Ensemble, ils imaginent un projet destiné à assurer la transmission du domaine à leur fils aîné, Benoît. Avec le soutien de Terra Hominis et de ses associés, ce projet permettra également de financer la construction d’une retenue d’eau collinaire, une initiative essentielle pour anticiper les défis du changement climatique. Ce projet innovant a d’ailleurs reçu l’autorisation environnementale de l’État. Ainsi, Benoît pourra continuer d’écrire l’histoire du Mas Mortiès, en alliant passion, savoir-faire et respect du terroir, afin de pérenniser l’âme de ce domaine familial.