100% Mauzac.
Pétillant naturellement frais et punchy, à la bulle fine.
| Cépages | Mauzac |
|---|---|
| Couleur | |
| Contenance | 0,75 l |
11.00€
Le domaine Puech Roques est né de la rencontre entre Christine, Stéphane et Arnaud, unis par une quête de sens et un projet viticole commun. Arnaud, ingénieur agronome et œnologue de 37 ans, cherchait des partenaires pour s’installer près de Toulouse, tandis que Christine et Stéphane, cadres de 55 ans sans expérience viticole, souhaitaient se rapprocher de la terre. Histoire avec Terra Hominis : Grâce à la Safer du Tarn et au réseau Vigneron Demain, ils ont acquis en juin 2024 un domaine de 4 hectares en agriculture biologique à Montels, dans le Gaillacois. Leur association repose sur des compétences complémentaires et un engagement mutuel, soutenu par Terra Hominis. L’objectif est de transmettre progressivement le domaine à Arnaud d’ici dix ans, en mettant l’humain, le collectif et le partage au cœur de cette aventure viticole.
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