80% SYRAH / 20% CARIGNAN
Belle robe rouge foncé profond.
Nez complexe, boisé, aux notes de caramel, de fruits noirs compotés, moka et chocolat.
Bouche structurée, ample, équilibrée et épicée.
| Cépages | Carignan, Syrah |
|---|---|
| Couleur | |
| Contenance | 0,75 l |
15.00€
Depuis 1910, la famille Collot cultive la vigne avec passion à Saint-Chinian. Sébastien reprend le domaine en 2003, restructure le vignoble et réalise des cuvées en rouge, rosé et blanc. Il acquiert une cave en 2004 et étend le domaine à 22 hectares. En 2017, il engage une conversion en Agriculture Biologique avec certification ECOCERT. Héritier d’un savoir-faire familial, il produit des vins authentiques, en harmonie avec la nature.
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